让人惊喜的蒜蓉韭菜烤茄子怎么做好吃又简单
想吃烤茄子，本来是准备蒜蓉粉丝的，结果家里没有粉丝了，还好冰箱里有韭菜！爱吃茄子，爱吃到不论怎么做都觉得好吃，但自己用烤箱烤是第一次！这次蒜蓉韭菜烤茄子,因为没有粉丝了,加入了韭菜,也算是自己第一次尝试,还是很好吃的,烤出来的效果,就像茄子是一艘船,承载着所有食材呢!
主料
茄子 ：2个红椒 ：1个
青椒 ：1个
香菇 ：3个
大蒜 ：2头
韭菜 ：适量
辅料
盐 ：适量食用油 ：适量
具体步骤
茄子洗净对剖但别全开，小刀划斜纹，送烤箱上下200度，烤20分钟。烤茄子同时准备配菜。
所有配菜都切碎 ;所有配菜下锅过油炒
把配菜放入茄子，再进烤箱烤20分钟
20分钟后取出，不熟就再烤一会，上火低下火高
