一个人的蒜粒烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500
蒜 ：1头

辅料

葱 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 茄子、蒜

2. 把大蒜切粒。

3. 兑制酱汁：蒜粒中加适量蚝油。

4. 加少许盐搅拌均匀，备用。

5. 把茄子洗净，一切两半。

6. 在茄子瓤上面打花刀。

7.然后把茄子摆入烤盘。

8. 均匀的抹一层备用的酱料

9. 烤箱200度，烤盘放入中下层。

10. 烤制20分钟左右，即可取出烤盘。

11. 装盘后即可上桌品味。

烹饪技巧

1、烤箱的温度，烤制的时间仅供参考。2、直接用烤肉酱也可以。