准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟松软的手撕炼乳面包手撕炼乳面包是由面粉 鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包,前几天做了抹茶棋格土司,制作好之后颜色不太明显,所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法,吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候 烘焙温度时间根据自家烤箱脾气定。
主料
面粉 :
适量 辅料
鸡蛋 :
适量 具体步骤
除黄油外的所有材料放入面包桶内,启动和面程序
发酵好的面团取出排气擀成饼状
把面片切成四条
面发酵好后刷一层全蛋液,烤箱180度上下火预热10分钟再烤20分钟即可