柔软的豆沙手撕面包怎么做好吃又简单
心情不好的时候就会想吃东西或者找事情做，手撕面包就会让你一切烦恼都会烟消云散啦。所以在此介绍一种面包就是豆沙手撕面包啦！市场上有卖很多种手撕面包，豆沙手撕面包可谓是很好吃的啦！浓浓甜甜的豆沙味，不仅有营养，而且又好吃。
主料
高筋面粉 ：175低筋面粉 ：75
全蛋液 ：25
牛奶 ：135
黄油 ：25
细砂糖 ：40
辅料
豆沙馅 ：适量盐 ：3
具体步骤
1.将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团
2.将面团放在案板上揉至光滑，再加入黄油继续揉，揉至能出手套膜即可
3.揉好面团放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.将发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆静置15分钟
5.面团松弛好后，擀成面片，抹上豆沙馅，依次叠放好，最后是盖上面片
6.叠好的面包切角再扭转一下，放入模具中进行二次发酵（放烤箱发酵需要底部放上一盆热水）
7.发好后在面包表面刷上一层蛋液，放入预热好烤箱上下火165度，烤25分钟，烤至金黄即可（温度根据个人烤箱而定）
8.出炉后脱模即可
1、温度太高的话会烤焦的哦。
