美味香葱肉松手撕面包怎么做好吃又简单
美味香葱手撕面包是一款很多人都会喜欢的甜点，入口即化，有手撕面包的甜味，也有肉松和香葱混合起来的香味，二者相结合，口感自然更加出众。做面包既可以用高筋面粉，也可以用易小焙面包粉，材料很容易找到，做起来也很方便。大家可以试一试哦。
主料
易小焙面包粉 ：260辅料
酵母 ：3奶粉 ：10
盐 ：2
糖 ：25
水 ：120
黄油 ：25
肉松 ：适量
香葱 ：2根
全蛋液 ：25
具体步骤
将除黄油外的放入厨师机中，低档加速揉5分钟，加入黄油用5档揉10分钟。如果用面包机揉30至40分钟即可。
再将面团揉一下，放入面包机中发酵1小时。
发酵好的面团盖上保鲜膜，放暖气旁发酵。
发酵好的面团排气后，松弛10分钟，最好盖上保鲜膜。
香葱洗干净沥干水份，切碎。
面团擀成长方形的面片，大约4至5厘米厚度。
以擀面杖为宽度，用刀切成条，一共切成8条面条。
将面条切成小块，均匀的放入模具中。
在面块上均匀的撒上香葱和肉松。
烤箱开发酵功能，在烤箱中放入一碗温水，保持温度，发酵40分钟即可。
发酵好的生胚从烤箱中取出来，烤箱预热180度，上下火烤25分钟即可，酌情盖锡纸。
烤好的面包脱模，放在烤架上放凉，凉透后再装入保鲜袋保存。
