美味麻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

青豆 ：适量
葱姜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1. 准备食材

2. 青豆焯成七八分熟

3. 炒锅化开羊尾油，放葱姜爆香

4. 放入辣豆瓣酱稍炒

5. 放入焯好的青豆炒

6. 放入麻豆腐

7. 放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)

8. 炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。

9. 热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。