美味的麻辣孜然豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐是很多都爱的，麻辣孜然豆腐是一种新奇的做法，豆腐本来就是香香滑滑的，而这一道菜是需要把豆腐煎好了吃，这就需要慢火煎，否则把都豆腐煎烂影响口感就不好了。撒上孜然为整道菜添加了香味。麻辣孜然豆腐制作过程简单，不费时间，大受人们欢迎。

主料

豆腐 ：400

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
孜然 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材，豆腐，孜然，蒜，葱

豆腐洗净切片，葱切葱花，蒜切末

锅里烧油七成热，放豆腐片，加适量的盐慢火煎

煎制两面黄

煎制好的豆腐铲起备用

锅里烧油七成热，放花椒，蒜，干辣椒炒香

放煎好的豆腐翻炒均匀

在放孜然，葱翻炒均匀即可

最后装盘完成