美味麻辣豆腐皮土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味麻辣豆腐皮土豆，一听是不是非常有食欲呢，麻麻辣辣的，非常适合当开胃菜哦。这道菜做法简单，所需材料也不复杂，只需要豆腐皮和土豆就可以了哦。我非常喜欢吃这道菜，经常缠着我妈妈给我做，常常一边看电视一边吃这个，堪比辣条哦，想不到的惊喜。

主料

豆腐皮 ：1张
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量
糖 ：适量
麻油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

豆腐皮洗干净切丝

用水煮下豆腐皮，让其柔软，

捞出煮好的豆腐皮

土豆去皮，插丝。

用热水烫下土豆丝，去土味，不要烫时间长了，要不土豆就不脆了

捞出（捞出的豆腐皮和土豆都要用冷水过下，要不就不是凉菜了）

加入盐，味精，糖，辣椒油，醋，麻油，搅拌均匀。

拌好的成品啦，可以吃了，又麻有辣，好吃的不要不要啦

烹饪技巧

麻油依据个人口味