美味的麻辣炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的麻辣炒豆腐酱是由豆腐还有辣椒酱为主要原材料炒制而成的一道家常菜，我一般在家中制作过程中，油要多一些，这样炒出来的麻辣炒豆腐更佳美味，吃起来色味俱全，大家在做的时候多放辣椒，辣味才能充分渗透进这道菜中，这样会更加好吃。

主料

豆腐 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将豆腐干洗净,切成菱形片尖青辣椒洗净,切成滚刀块葱白洗净,切成3厘米长的段姜洗净,切末

锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成.