美味的麻虾酱炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的麻虾酱炖豆腐，豆腐大家肯定都不陌生。豆腐不仅可以促进人体内碘的排泄，又能在一定程度上预防动脉粥样硬化，而马下降的画龙点睛更是给这道菜肴赋予了神奇的力量。麻虾酱的营养价值十分丰富，而且味道独特。您可以邀请两三个好友吃起来这道神奇的菜

主料

豆腐 ：一块
麻虾酱 ：2勺
后腿肉 ：100
郫县豆瓣酱 ：1勺

辅料

红油辣椒酱 ：1勺
食用油 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1.加适量食用油烧热后爆葱姜，放入肉丁炒至变色！

2. 加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。

3. 放入已经切好的豆腐。

4. 加适量的水，微微漫过豆腐就好。

5. 放入2勺麻虾酱，大火煮开转小火炖20分钟，起锅

烹饪技巧

麻虾酱很鲜，所以最后不要放鸡精，麻虾酱和豆瓣酱都有咸度，依个人口味放少许盐或不放盐。