准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 :
1/4块面粉 :
150 辅料
泡打粉 :
3盐 :
2水 :
4汤匙白糖 :
少许白芝麻 :
适量 具体步骤
1. 用刀背将豆腐拍碎,并用纱布挤出水分。
2. 豆腐泥、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盆中,边加水边搅。
3. 面团稍微形成后,放到案板上,使劲揉。
4. 揉得差不多时,将面团分成20块左右。
5. 白芝麻撒在案板上,面团搓成细长条,让其粘上白芝麻,然后放入烤盘。
6. 烤盘放入预热为200度的烤箱,烤18分钟。
烹饪技巧
用黑芝麻更好哦,我家里只有白芝麻。