最爱的红烧鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白鲢 :
1000 辅料
花椒 :
5蛋清 :
30油 :
200泡椒 :
100 八角 :
5青条椒 :
50 泡菜 :
100盐 :
10 酱油 :
10 大葱 :
100蒜 :
10 具体步骤
1.泡椒,姜,蒜
2.泡菜
3.大葱
4.条椒,八角,大料
5.自制辣椒酱
6.鱼
7.炒料
8.下开水下去
9.下鱼
10.鱼好后,把鱼装盘后炒条椒和大葱
11.把炒好的大葱淋在鱼上,OK
烹饪技巧
鱼一定要先用盐码好,加入蛋清液