准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小
黄鱼 :
4条 辅料
葱 :
1段盐 :
适量糖 :
适量料酒 :
适量 大蒜 :
4瓣 醋 :
适量 姜 :
1块生抽 :
适量大料 :
适量 具体步骤
1.请卖家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。
2.大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
3.在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用,另起一个锅,将煎好的黄鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制
4.盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可
烹饪技巧
无