妈妈最爱的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鲫鱼 :1斤 辅料壳蒜 :3粒 姜 :1块鸡精 :适量油 :适量 青椒 :1个盐 :适量 醋 :适量酒 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.鲫鱼处理干净,沥水。 2.壳蒜、姜、青椒切末。 3.热锅冷油、放入鲫鱼。 4.两面煎至焦黄。 5.放适量清水。 6.煮出白汤后放盐。 7.放酒、醋。 8.放入酱油。 9.放入青椒末。 10.放入姜米、壳蒜末。 11.烧至鱼肉熟,汤色浓稠。撒点鸡精。 12.起锅装盘。烹饪技巧做鱼时放点醋可以更鲜美。 TAG标签:鲫鱼 红烧鲫鱼 好吃 红烧 妈妈 #