家常菜咸菜炒蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

咸菜 ：50
蚕豆 ：250

辅料

豆皮 ：半张
笋丝 ：少许

具体步骤

1.咸菜50克，蚕豆250克，豆皮半张，笋丝少许；

2.起油锅放入蚕豆煸炒；

3.2分钟左右，倒入咸菜和笋丝，一同煸炒；

4.放入切好的豆皮条（豆皮切成0.5厘米宽的长条），翻炒几下；

5.放入适量的清水，盖上锅盖煮，等起锅前放入盐和鸡精即可（盐要少放点，因为咸菜本来就有点咸味的）。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧