简单的窝笋炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莴笋是一味性凉的食材，含有丰富的食物纤维以及多种多样的维生素，能够促进身体的发育。今天，我们要给大家介绍的，就是这样一道以莴笋为原材料的菜肴：窝笋炒鸡蛋啦。这道菜的制作过程非常简便，成品好吃又清口，让我们一起对着教程学起来吧！

主料

鸡蛋 ：两只
窝笋 ：500

辅料

食用油 ：5
蚝油 ：10
盐 ：3

具体步骤

1.材料：莴笋

2.材料：鸡蛋

3.把窝笋去皮后切小块，鸡蛋打成蛋液

4.热锅热油，放入蛋液

5.把鸡蛋炒熟，盛出鸡蛋

6.再加些油，放入莴笋

7.放入蚝油，盐，焖熟窝笋

8.放入炒好的鸡蛋

9.搅均匀

10.出锅

烹饪技巧

鸡蛋炒到七成熟，就可以盛出备用