美味的鸡蛋炒笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在我要介绍给大家的这道鸡蛋炒笋里呢，里面有我非常喜欢的食材。这也是我们家人都比较喜欢的一道菜，平时家里做饭最多的是我妈妈，但是因为是真的很喜欢吃，所以特意跟妈妈学了，就是希望不在妈妈身边的时候也能吃到，希望你们也会喜欢。

主料

莴笋 ： 1/2
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

莴笋

笋削皮清洗干净，切片备用。

这是准备好的食材，笋我用了半根。

鸡蛋打散搅拌，放入油锅中炒出盛盘备用。

炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香。

放入笋片煸炒。

炒至笋片断生放入已经炒至好的鸡蛋，翻炒几下加入调料，盐、味精、少许白糖，出锅前滴入香油。

鸡蛋炒笋片就好了。