窝笋胡萝卜炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

腊肉经过长时间的熏制晾干，独具风味，切片后与胡萝卜和莴笋一起翻炒，腊肉的油脂渗出，均匀包裹在胡萝卜和莴笋之上，因此这两类时蔬颜色光亮，味道香浓至极，唱起来蔬菜爽口嫩脆，腊肉耐嚼弹牙，让人大饱口福，肥而不腻的口感让人唇齿留香。荤素搭配营养美味，堪称一绝。

主料

窝笋 ：1根
腊肉 ：400g
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.这是洗好的腊肉

2.切好的窝笋与胡萝卜

3.想做点拼盘，把黄瓜切成小片，铺在盘边上

4.上面还放一点胡萝卜雕成的花，这是老公手工慢慢弄成的

5.腊肉放进锅内炒

6.腊肉炒出油后，把窝笋和胡萝卜放进去炒

7.翻炒一会后，再加强点水焖一下

8.放点蒜沫，再炒一下，就可以吃喽

烹饪技巧

腊肉选择肥瘦相连的，并且切得簿一点哟