美味的鸡蛋炒青笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋炒青笋做起来就很简单了，而且这个鸡蛋炒青笋还非常的美味了，相信你们都是特别的喜欢吃的，而且鸡蛋我们的吃法和做法是个各式各样的，很多做法大家肯定也是会做的，所以这个鸡蛋炒青笋也是鸡蛋中的做法之一哦，希望大家学会然后做出来吃。

主料

青笋 ：100

辅料

油盐 ：适量
生抽 ：适量
白砂糖 ：适量
蚝油 ：适量
鸡蛋 ：2个
红辣椒 ：2个

具体步骤

葱切碎红辣椒切碎青笋切片

准备两个鸡蛋

两个鸡蛋锅中加少许油炒熟，盛入碗中

将锅中倒油，加入辣椒、葱爆香

加入青笋大火翻炒，加入少许生抽、耗油、糖翻炒片刻，加入少许水

加入炒熟的鸡蛋，翻炒均与，加入少许盐

出锅装盘

烹饪技巧

大火快炒，喜欢汤汁多可炒的过程中加入少许水，青笋和鸡蛋同炒可以不用加入味精