家常养生菜: 黑木耳窝笋炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

梅头肉 ：300
窝笋 ：200
黑木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
青椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 窝笋切片备用

2. 梅头肉，切丝用盐，生粉，水，上桨。备用

3. 蒜容。青椒，备用

4. 窝笋用开水焯一下。沥干水分备用

5. 泡发的木耳，用开水焯一下，备用

6. 热锅，下油，小火爆香蒜与青椒

7. 放入肉丝

8. 翻炒到肉丝变色，炒到一边

9. 把窝笋放入翻炒，均匀

10. 最后下木耳，洒些料酒.翻炒，均匀。下盐，下鸡精调味既可出锅