酸辣发菜羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐(北) ：300
发菜（干） ：10
木耳(干) ：50
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：5
酱油 ：10
胡椒 ：5
淀粉(豌豆) ：15
醋 ：20

具体步骤

1. 将发菜用清水泡开，备用；

2. 木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；

3. 清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；

4. 放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；

5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开，即可盛出食用了。