准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
素肉丝 :
1大匙芹菜末 :
1大匙香菇丝 :
1大匙白菜丝 :
1大碗胡萝卜丝 :
1大匙笋丝 :
1大匙发菜 :
1大匙黑木耳丝 :
1大匙金针菇罐头 :
1大匙香菜末 :
1大匙高汤 :
3杯黑醋 :
1大匙糖 :
1大匙 酱油 :
1大匙香油 :
1小匙 胡椒粉 :
少许太白粉水 :
少许 辅料
具体步骤
1. 热油锅,芹菜末、香菇丝爆香,加入其余材料(发菜、高汤除外)拌炒均匀,再倒入高汤,以?火煮3分钟后,加入发菜及调味料a(胡椒粉除外)拌匀。
2. 待作法1煮至滚沸时,以太白粉水慢慢勾薄芡,再洒上胡椒粉及香菜末即可。