草莓千层蛋糕的做法 草莓千层蛋糕怎么做

“一年一度草莓季，清新的草莓，与，顺滑的奶油，在午后阳光里，悄然邂逅～～～”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓千层蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、270g凉开水+150g班戟粉+4只鸡蛋+60g纯牛奶+30g白砂糖，搅拌均匀。

• 3、平底锅内涂少量色拉油，小火成型。或者，用平盘放入烤箱内烤成型。或者，用专用塑料盘微波炉里加热成型。千层皮控制在1毫米左右厚。（我是6寸烤盘，放入45g混合液。）

• 4、成型的千层皮晾凉。

• 5、250g淡奶油+35g白砂糖打发。

• 6、打发的淡奶油装入裱花袋。

• 7、铺上一块千层皮。

• 8、挤上奶油，放上草莓。

• 9、重复叠加奶油、草莓8-9次，稍微压平，蛋糕顶部加草莓装饰。

• 10、美味的草莓千层蛋糕就做好了。