「首发」美味酸辣烫怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐100g ：
白菜1棵 ：
红酸汤适量 ：
金针菇100g ：

辅料

豆豉粑或豆豉颗适量 ：
调料适量 ：
辣椒粉适量 ：
葱、姜适量 ：

具体步骤

1.准备好葱、姜及豆豉粑

2.辣椒切粹

3.准备好豆腐、金针菇

4.锅里加少许油

5.待油烧好，加入豆豉粑炸香并压粹。

6.加入辣椒炒熟

7.根据自己的口味加入适量红酸汤。再加入清汤。

8.加入调料、葱、肉、金针菇等配料，中火煮2一5分钟。

9.辣椒粉中加入细葱及调料再加入适量火锅汤拌匀。

10.加入白菜、豆腐，就可以边煮边吃了。