美味麻辣腊草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉质细嫩可口的草鱼肉搭配各种调料一道烹饪，菜品色泽鲜亮喜人，口感香酥美味，让人回味无穷。多食用草鱼可以促进食欲，美容养颜，麻辣腊草鱼是一道让人胃口大开的家常菜，搭配一碗香喷喷的米饭一起食用风味更佳。而且制作方法简单易学，食材简单易购。

主料

草鱼 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

草鱼先用清水泡下，去去咸，然后切成块

热锅倒入适量的油，在锅底撒少许盐，油热了把鱼放进去，转小火慢慢煎，煎至两面金黄出锅

大蒜切末、辣椒切段、生姜切片，油热了把煎好的鱼到进去翻炒，少加些水煮，让鱼吸收辣味，最后把汤收干就可以出锅了