家常茄汁小瓜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小瓜 ：2根
豆腐 ：150

辅料

盐 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.小瓜洗干净去皮

2.切成片

3.自制豆腐

4.切成条

5.锅放油烧七成热

6.把豆腐条慢慢放入煎

7.煎至金黄

8.锅时留油倒入小瓜翻炒

9.小瓜炒软后加入一勺子番茄酱

10.炒匀

11.倒入煎好的豆腐条翻匀

12.加入盐翻炒

13.最后加点水炖开加点鸡精炒一会入味

烹饪技巧

煎豆腐的时候要小火