准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄豆 :
300 辅料
水 :
2200ml内脂 :
5 姜 :
适量 红糖 :
适量 具体步骤
1. 黄豆泡一夜,洗干净,沥干水。
2. 黄豆放料理机,加水,打成豆浆。
3. 打好的黄豆过滤。
4. 起炉,把豆浆烧开,中小火,不定时搅拌,别糊底了。
5. 把内脂用30ml的温水化开,倒入无水无油容器内。
6. 把烧开的豆浆倒进有内脂水的容器水,搅拌几下,盖上盖15分钟就行了~
7. 锅放水,加姜,红糖(喜欢白砂糖或黄糖的都可以),煮至糖化开就行了。糖的甜度视个人喜好。