酱汁鹌鹑蛋的做法 酱汁鹌鹑蛋怎么做

“非常好吃的酱汁鹌鹑蛋，爽口开胃又减脂！简单上手，大人孩子都爱吃！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋用自来水清洗干净。

• 2、凉水下锅，水开后煮5分钟。

• 3、用笊篱控水捞出，放入凉水中。

• 4、剥去外壳，放入有盖子的保鲜盒中。

• 5、白芝麻放锅中炒熟。

• 6、把小米椒切段，洋葱、辣椒、姜、蒜、香菜切碎。

• 7、把切好的小米椒等6样蔬菜放入碗中，准备好生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香油。

• 8、把所有的调料倒入碗中。

• 9、将拌好的调料倒入保鲜盒中，加入凉白开，撒上芝麻，盖上盖子放冰箱冷藏12小时。

• 10、咸香微辣，Q弹入味，好吃停不下来！