培根香菇油菜的做法 培根香菇油菜怎么做

“今天家里没有肉了，炒菜素炒我又不爱吃，于是用了培根炒的香菇油菜，味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多吃一些对人体健康有利。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根香菇油菜的做法步骤

• 1、准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。

• 2、首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

• 3、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

• 4、炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。

• 5、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。

• 6、下入油菜翻炒

• 7、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

• 8、加入适量盐

• 9、再加入适量生抽

• 10、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

个人喜欢放生抽，如果你不喜欢就别放了。