关于蘸茄子的做法的餐饮精选

“又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单，麻辣鲜香！！是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲？亲们，不要减肥了！吃才是王道，做起来！”食材明细主料茄子（适量）辅料酱油（适量）生辣椒（适量）蒜（适量）花椒面（适量）味精（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料长茄子（适量）辅料番茄（适量）配料胡椒粉（适量）米醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边...

“蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒（半个）鸡蛋（一个）小葱（两根）甜面酱（三四勺）辅料油（两小勺）水（两三勺）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

“茄子的做法多种多样，什么肉末茄子、鱼香茄子、腊肉茄子等等，今天是妈妈吃斋的日子，我就做一道非常简单、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子，肯定就离不开蘸水了，这个蘸水调料里有一个关键的佐料，那就是苦蒜，在我老家重庆...

食材明细主料带子（2只）黄瓜（50克）辅料橙子（1个）涝汁（1勺）李桃（1个）辣根（5克）原味（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）带子蘸辣根的做法步骤1、准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福2、将带子用小刀一括两瓣片下肉丁3、带子肉肉洗净沥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟傣族蘸水茄子是很多游客去云南必点的一道当地的美食。很多人是不是都认为超市买的袋装榨菜丝只能用来就馒头吃或者在喝粥的时候当配菜？这样想的话你们...

“中午蒸了些大胖馒头，突然想起小时候家里没莱，经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢，兴之所至，喜欢的话，也跟我做起来吧，开胃爽口又过瘾！！！”食材明细主料红辣椒（1根）绿辣椒（2根）辅料大蒜（3瓣）熟白芝麻（适量）十三香（适量）虾米...

食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将...

“好朋友告诉我，有好长一段时间，她不爱吃饺子，我很诧异，她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃，吃腻了。老人认为饺子是极好的食物，因为过去穷苦，吃饺子是件很难得的事，现在生活好了，过年吃，逢节吃，家人团聚时吃，平时有事...

“无”食材明细主料饺子（10个）辅料葱花（少许）调料油（少许）醋（看量）酱油（少许）辣子油（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮饺子的银魂蘸料的做法步骤1、将水煮开，下入饺子！2、加入油，醋，酱油，鸡精，辣子油！3、饺子浮出水面...

“今天有些懒，煮了几个速冻水饺，拌了一份汁，一会就做好了，吃着很方便。”食材明细主料盐（1g）白糖（5g）陈醋（30g）味极鲜（10g）辣椒油（10g）辅料大蒜（2瓣）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子蘸汁的做法步骤1、准备大蒜2瓣洗净2、大蒜切...

“简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉（1碗）辅料蒜（1头）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少许）油炸花生米（10颗）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...

“每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜...

“我会做的蘸料不少哦，这是其种的一种，吃火锅啊，吃饺子啊，都很适合哦。开胃”食材明细主料蒜粒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸料的做法步骤1、蒜拍碎后切剁成粒（至于量多少，就看情况吧，你懂的）2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：两根面粉：40辅料水：80蛋液：随意蒜：2-3瓣香油：1滴味极鲜酱油：适量具体步骤1.将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀，静置一会儿．2.茄子洗净，去蒂，切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的蘸油泼蒜香茄子，不仅营养丰富，口感鲜美诱人。主要是由大蒜与茄子经过烹饪而成。茄子的营养丰富，含有蛋白质等多种营养成分，不仅可以增加食物的美味...

食材明细主料饺子皮（适量）大蒜粒（适量）辅料辣子面（5克）小葱圈（3克）干辣圈（3克）鲜鸡汁（2ml）香醋（10ml）盐（0.5茶匙）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人蒜蘸饺子皮的做法步骤1、蒜捣碎或者捣成蒜泥；小葱切成葱圈(蒜苗也很好)；干红辣椒切...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蘸油泼蒜香茄子是用茄子和蒜两种原材料加工制作而成的，茄子本身整出来就会变软而且油香四溢，再配上其它配料的调味，让茄子的味更加的香，闻着就让人垂涎三...

“这是一款专门为了饺子而做的辣酱，酸甜口味的，不要被它的火红的色泽迷惑，其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋，这款酱的味道是：鲜甜酸辣，用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱，吃的时候反而盖过了饺子的味道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量小葱：适量辣椒油：适量大蒜：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净2.茄子去蒂3.将茄子切十字刀划开4.放入蒸锅蒸制熟透5.将葱花、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟傣族的茄子与我们平常吃的茄子不一样它的个小呈球形，这种茄子一样都是煮熟后蘸着蘸水一起食用，蘸水是由多种调味料调制而成的酱汁。因各家的口味不用，调...

“煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。茄子含有维生素E，有抗衰老功能，茄子还具有清热活血的作用，营养非常丰富。”食材明细主料面包茄子（1根）鸡蛋（2个）辅料面粉（1大把）大蒜（半头）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）蚝油（少许）香油（少许）蒜香（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油辣子：适量酱油：适量蒜末：适量鸡精：适量葱末：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净2.茄子划十字分开3.将茄子放入蒸锅蒸至熟透4.小碗中放入蒜末、...

食材明细主料茄子（适量）香葱肉泥（适量）辅料盐（适量）油（适量）面糊（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘸面茄盒的做法步骤1、茄子二个，2、茄子切成方形，备香葱肉泥。3、将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。4、全做好，5、拌面糊，面糊...