常吃不腻的牛肉炒西兰花怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 ：
100 西兰花 ：
200 辅料
鸡精 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
1.牛肉切成条状下生抽和生粉腌制
![常吃不腻的牛肉炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的牛肉炒西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
2.西兰花切好洗净放水里泡20分钟
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3.锅内烧开水后下西兰花飞水
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4.飞好水的西兰花过好凉水备用
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5.锅内热油下姜蒜爆香
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6.下牛肉炒
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7.炒至牛肉变色下西兰花炒
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8.炒个3-5分钟下鸡精和盐调味就可以吃了
烹饪技巧
西兰花飞水后要过一下凉水，吃起来就更加爽脆。
