小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小餐包的做法步骤

• 1、将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，精盐，鸡蛋放入面粉中。

• 2、搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团。

• 3、将面团放在案板上，加入色拉油将色拉油揉进面团中，揉至能拉出薄膜。

• 4、将面重新和成面团，放温暖处做基本发酵3小时左右。

• 5、将发酵好的面团。

• 6、放在案板上，搓成长条，下剂子，做型。

• 7、将做好的小餐包。

• 8、放到烤盘中，进行第二次发酵，将发酵好的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。

• 9、送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

• 10、将烤好的小餐包取出，放入盘中即可食用了。