橄榄油小餐包的做法 健康少糖—橄榄油小餐包 橄榄油小餐包怎么做

“用橄榄油取代黄油，更加健康，少了黄油的奶香味，单纯的味道，松软有弹性的口感。含糖量也不高，减肥人士可以放心食用哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄油小餐包的做法步骤

• 1、中种材料搅拌成光滑面团。

• 2、发2倍大。

• 3、将发好的中种面团与主面团除橄榄油外的材料搅拌出筋。

• 4、加入橄榄油。

• 5、揉至扩展阶段。

• 6、发2倍大。

• 7、排气，分8份，滚圆。

• 8、不用松弛，摆入烤盘，面团表面撒上适量的高粉，用筷子在面团的中间压出一道压痕。

• 9、最后发酵约2倍大。中上层，180度，18-20分钟。

小窍门

操作时可使用适量高粉。