![香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单]( "香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菜心梗 ：
100 香菇 ：
150熟猪腿肉 ：
300 辅料
生抽 ：
适量米酒 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量蒜头 ：
适量盐 ：
适量老干妈豆瓣酱 ：
适量 姜 ：
适量 洋葱 ：
适量 具体步骤
1.葱姜蒜切细备用。
![香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第2张]( "香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第2张")
2.炖熟的猪腿肉去骨头切成块，另菜心梗切段，洋葱切片。
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3.热油炒香姜蒜葱头。
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4.倒入切成块的猪腿肉。
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5.加入洋葱一起炒香，淋入生抽，料酒炒匀。
![香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第6张]( "香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第6张")
6.加入菜心，撒上盐炒匀，加入二勺的老干妈豆瓣酱炒香。
![香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第7张]( "香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第7张")
7.炒至入味后撒上葱花即可。
![香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第8张]( "香辣农家炒猪腿肉怎么做好吃又简单 第8张")
8.装盘上菜了！
烹饪技巧
猪腿肉也可以用其它的肉代替哦！一样的炒法，即香，也下饭。
