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黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做

黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做

这次的用料很精确,全部都称过的。虽然看起来不好看,味道还是香脆可口。

食材明细

主料
  • 白糖 (700g)
辅料
  • 芝麻 (300g)
  • 白芝麻 (150g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑白芝麻糖的做法步骤

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第2张

    1、锅洗干净,烧干。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第3张

    2、直接放入白糖,不用放油。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第4张

    3、中火翻炒。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第5张

    4、糖慢慢粘在一起。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第6张

    5、把锅铲上的粘着的糖用刀削下去,关最小火,大的糖粒用锅铲压碎。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第7张

    6、汤熬好啦!

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第8张

    7、倒入炒香的芝麻。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第9张

    8、炒芝麻的时候小火慢慢炒。炒过的芝麻倒在盘子里再倒出来,如果不粘盘子,芝麻就炒好了。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第10张

    9、全部拌匀,关火。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第11张

    10、倒在涂过油的砧板上。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第12张

    11、整理成形。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第13张

    12、要趁热切,冷了切很费劲。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第14张

    13、忙完其他的事,回来糖已经冷啦。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第15张

    14、虽然很难切还是把它切成块儿了。味道还是一如既往的好。

  • 黑白芝麻糖的做法 黑白芝麻糖怎么做 第16张

    15、唇齿留香,嘎嘣脆!