辣辣的农家杂胡椒炒藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

农家杂胡椒炒藕，莲藕我觉得是一种口感十分脆的食材，而且营养也很多，无论是用什么方法烹饪的莲藕会很好吃，这次是加了辣椒来炒，辣辣的味道都融进了莲藕里面，脆脆的莲藕闻起来很香，还有加了蒜，鸡精，姜，味道就不再单调了，很家常的小菜可以做来试试哦。

主料

杂胡椒 ：半斤
嫩藕 ：半斤

辅料

青椒 ：一个
白糖 ：适量
红椒 ：一个
蒜米 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.嫩藕切成小粒

2.青红椒，切成小粒 蒜米切末生姜切成末

3.锅中放油，放入藕炒熟 捞出备用 锅中留底油

4.杂胡椒下锅炒熟

5.下入藕丁生姜 蒜米炒香

6.加入青椒红椒快速翻炒 加入鸡精 少许盐白糖

7.翻炒出锅