爆炒湘西农家自制香肠火腿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

松桂坊腊肠 ：100
红椒、青椒 ：各3颗

辅料

香油 ：半勺
香菜 ：少许
葱姜蒜 ：少许

具体步骤

1. 选取正宗湘西腊肠，新鲜青椒及红椒，青椒红椒 剁碎，腊肠切片

2. 下油，至老葱姜蒜，爆香后，腊肠入锅

3. 根据口味，选择香肠的熟度，推荐至微黄出香气后，辣椒入锅爆炒

4. 出锅点少许香油及香菜，可根据口味增加少许芝麻调味

烹饪技巧

农家腊肠不含工业硝等