种草很久的汤种椰蓉面包卷怎么做好吃又简单
就让我醉倒在椰蓉的怀中吧...汤种椰蓉面包卷，自己做可以加很多很多椰蓉，做法可以有点复杂，但是成品真的很棒呀，每个量控制有度，面团想多大就多大，我一般吃三个就差不多饱了，每次路过蛋糕店都有种冲动去购买，但奈何总是不是很让我满意，自己做的就是可以随意自己的想法.
主料
鸡蛋 ：60牛奶 ：50
精盐 ：3
玉米油 ：35
酵母粉 ：3
高筋面粉 ：300
热水 ：100
奶粉 ：10
绵白糖 ：25
辅料
全脂奶粉 ：10全蛋液 ：少许
椰蓉 ：50
细砂糖 ：25
黄油 ：20
具体步骤
1.先来制作椰蓉馅，将辅料中的黄油化成液体，加入鸡蛋和细砂糖，搅拌至充分融合，再加入椰蓉和全脂奶粉，拌匀即为椰蓉馅，
2.将50克面粉中加入100克85度的热水，搅拌成糊状，即为汤种，晾凉备用，
3.在汤种中加入玉米油、绵白糖、精盐、高筋面粉、奶粉和酵母粉，
4.启动面包机和面25分钟，
5.发酵40分钟，
6.将发酵好的面团，擀成薄面片，
7.抹上椰蓉馅，
8.卷起，收口朝下，
9.切成12小段，码入不粘烤盘，
10.二发后，表面刷上全蛋液，
11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤16分钟。
椰蓉馅如果一次用不完，可以冷冻保存。
