很喜欢的椰蓉面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：110g
鸡蛋 ：1个
干酵母 ：2g
小麦面粉 ：240g
白砂糖 ：30g
盐 ：1g

辅料

奶粉 ：20g
椰蓉 ：120g
黄油 ：50g

具体步骤

1.称取黄油；

2.加入牛奶；

3.微波加热融化；

4.加入奶粉；

5.椰蓉，拌匀；

6.加入打散的蛋液；

7.拌匀成椰蓉馅；

8.主料部分的材料放入面包机，揉至拓展；

9.室温发酵两倍大；

10.分成小剂子；

11.擀开；

12.放入适量的椰蓉馅；

13.收口包好；

14.揉、拉成长条状；

15.尾部摁在一起；

16.在四周切出如图的切口；

17.或者也可以直接包好后光滑面向上，整成椭圆形；

18.划出斜纹；

19.二次醒发两倍大；

20.刷蜂蜜水，175℃、15min。

烹饪技巧

1.我家里没有高粉了，所以用的是中粉，做出来也很柔软，不过想要更容易出膜的话还是用高粉哈；2.鸡蛋大小不一样，所以椰蓉可以边加边搅拌，能成团不会太稀，干湿合适就可以了。