养生的脆炸鲷鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

脆炸鲷鱼，这道菜的主要食物鲷鱼。鲷鱼具有防寒护肝之功效。并且鲷鱼味道鲜美，也是鱼类中上好的鱼品种。老少皆宜，鲷鱼身体中包含着大量的矿物元素。对人们的身体是非常有益的。并且对于女性的皮肤也具有美容功效，同时也有延缓衰老功效。

主料

鲷鱼 ：250
鸡蛋 ：30
面包糠 ：40

辅料

淀粉 ：30
糖浆汁 ：15
油、盐、胡椒粉、白酒 ：30

具体步骤

鲷鱼片洗净；

切条

加入白酒、胡椒粉、盐和糖姜汁拌匀腌制15分钟；

备齐其它材料；

取一块鱼薄薄的蘸上一层淀粉，再蘸上蛋液；

在面包糠里滚一下；

油温6成下入裹好面包糠的鱼块，小火慢慢炸熟

出锅，控净油装盘