自制中种椰蓉老面包怎么做好吃又简单
会烘烤的女孩子可是非常受欢迎的哦，在你的手上，一团团美味定性的面团转眼之间就成了一个个香气诱人又松软可口的面包，绝对是一种由心底升起的自豪感。自己制作的面包，带来营养与美味的同时还有健康的保障哦。现在就和小编一起来制作这道中种椰蓉老面包吧。
主料
中种高粉 ：适量低粉 ：适量
辅料
糖 ：适量牛奶 ：适量
具体步骤
.先制作中种，将中种所需要的材料全部混合
揉成一个光滑的面团，放在冰箱中冷藏发酵
17-20个小时后，面团出现蜂蜜即可使用
将中种撕成小块和主面团中除奶油以外的全部材料放进面包进行揉面，一个程序后加入奶油，开启揉面和发酵档
制作椰蓉馅：先将黄油和糖放在一起，进行搅打，直至黄油顺滑，也可用电动打蛋器，
搅打好的黄油加入椰蓉，再搅拌，如果觉得过干过散，可以稍微加入一点牛奶
将发酵好的面团进行排气后分成若干个小面团，取其中之一擀成大片，在上面铺满椰蓉馅
从上向下卷起，封口处捏紧，放入模具中进行二发
因为要送朋友所以多做了几个造型，二发后刷全蛋液，烤箱预热，185度，下层，35-45分钟
