椰蓉卷面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
细砂糖 :40
干酵母 :3
盐 :3
牛奶 :110
蛋 :20
黄油 :20
馅料:牛奶或奶粉 :25
馅料:砂糖 :25
馅料:蛋黄 :25
馅料:椰蓉 :50
主料
高粉 :200细砂糖 :40
干酵母 :3
盐 :3
牛奶 :110
蛋 :20
黄油 :20
辅料
馅料:黄油 :25馅料:牛奶或奶粉 :25
馅料:砂糖 :25
馅料:蛋黄 :25
馅料:椰蓉 :50
具体步骤
1. 黄油25克、细砂糖25克、蛋黄25克(全蛋25克)、椰蓉50克、牛奶25克馅料制作:黄油室温溶化打匀,加入白糖拌匀在加入鸡蛋拌匀,最后加入椰蓉拌匀
2. 除黄油外所有材料放入面包机和面25分钟,在把室温溶化的黄油加入,和面20分钟直到揉出薄膜后开始发酵
3. 面团发酵至两倍大时将发酵好的面团排气,擀成长方形,涂上椰蓉馅
4. 卷成卷后切成小段,放在烤盘内进行二次发酵
5. 烤盘放入烤箱第二层180度20分钟(上色即可)
6. 撰写制作步骤