关于简单易做山东大馒头的餐饮精选

“老公是胶东人，馒头做的特好，又白又大，在我看来就是大馒头了，但是老公说他们那里的馒头都是用大锅蒸的更大，一个够三个人吃，，，，，我是很吃惊，不知道那么大的馒头是咋来的，，，，，就不在纠结那大馒头了，看看我蒸的又白又软的馒头吧。。”食...

食材明细主料玉米粉（100g）面粉（200g）辅料水（150g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米馒头简易版的做法步骤1、面粉搅拌成团。2、发酵1小时，面团一倍大。3、揉成条。4、蒸15分钟，关火3分钟后开盖。小窍门揉均表面才蒸...

“开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头，当时觉得这馒头跟南方的不一样，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，吃起来很有嚼劲，不像南方的馒头小巧松软，上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头，也就学着做了一次，这揉干...

食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（半包）碱（5分之1小勺）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北小馒头的做法步骤1、第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那...

“兴庆不？我做了N次，才折腾成这么俊，春节可以🈶️，准备一家拎一包加一罐自制小萝卜走亲戚去😜😜顺便接收无数赞美......其实，好抠啊，呵呵。您也可以当成运动运动来做这个馒头，饭也做了，汗也出了。生揉出来，呵呵，紧实，有咬头儿，好吃...

“馒头的华丽变身，看着都不舍得下口吃！”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）紫薯泥（适量）糖（3克）辅料面粉（150克）酵母（1.5克）糖（1.5克）泡打粉（1.5克）菠菜汁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山竹馒头的做法步骤1、面团和好，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：500小麦面粉：1000辅料干酵母：5具体步骤1.冬季将水加热至30多度不烫手为准，加入酵母搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖处发酵至2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料酵母：5水：300糖：20具体步骤1.制作酵种：300克水（牛奶），5克酵母，20克糖，200克面粉倒入面包桶，用筷子和成糊用面包机酸奶程序发酵1小时。酵种采用室...

食材明细主料白面馒头（两个）辅料辣椒酱（适量）甜面酱（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北烤馒头的做法步骤1、准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒酱和甜面酱。4、馒头片两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：1000酵母粉：5辅料水：适量具体步骤1.温水里加入酵母粉，搅拌均匀，加入面粉和成略硬的面团，发酵到蜂窝状。2.把发酵好的面团放到面板上，使劲揉，揉好后揪...

食材明细自发面粉面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料白糖（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简易版馒头的做法步骤1、胡萝卜打汁。2、放自发面粉。3、倒胡萝卜汁。4、揉面。5、搞成自己想要的形状。...

“老公喜欢吃馒头，我就学着做，发现每个地方的做法都不一样，不同的做法不同的口感，各有所长。我们无锡人不大会做馒头，最多摊个面饼吃吃，从小也没见父母做过。但自从学做后，越来越喜欢。今天这款《山东戗面馒头》，做法简单，不用...

“白白胖胖的山药馒头，好吃又营养。”食材明细主料铁棍山药（适量）牛奶（适量）面粉（500g）酵母（5g）辅料白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药馒头的做法步骤1、铁棍山药去皮切片，上锅蒸熟。2、趁热压成泥。3、加入适量牛奶...

“想象出来的美食，中西结合，吃起来感觉是不是很不一样呢，味道还不错，一起来试试吧。上次小熊的同学到武汉来玩，大家一起聊天时聊到各地的美食，山东大馒头就在这个时候出现在话题中，后来同学说回家后给我们寄一些过来，于是就有...

“紫薯具有防癌抗癌的作用，含有的硒和铁是人体抗疲劳和抗衰老补血的必要元素。加入紫薯做的面食漂亮又营养好吃。”食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯馒头的做法步骤1、紫薯洗净煮...

“花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食，分给家里的孩子们，孩子们看到都很喜欢，连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。”食材明细主料面粉（2碗）紫薯（2个）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯开花...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：1000辅料老面：适量具体步骤1.老面用水搅拌开，然后倒入面粉，用筷子搅拌至如图，然后盖上盖子放在温暖的地方发酵2.我们都是晚上发酵到早上，一夜的时间...

“我爷爷家是山东人，爱吃馍，而我姥姥姥爷家则是地地道道的南方人，米饭、面条是主食。可这饮食习惯地域化在我们家则表现的并不明显，明明是南方人的妈妈特爱吃爷爷家的大馒头，而人高体壮的爸爸呢咕噜咕噜能吃下满满一大碗面...

“这样的馒头在我们老家是春节用来拜拜的，在老家用很大的锅来蒸，今年我是第一次用这么小的锅做，而且是做的很小的那种，可以说我是第一次吃这么小的枣馒头。”食材明细主料面粉（500G）鸡蛋（2个）辅料糖（适量）酵母（适量）牛奶（250）蜂蜜（适...

“小麦在被加工成面粉时，损失了许多营养成分，因此，白面馒头的营养价值并不高。在做馒头的时候，在面粉中加入一些五谷杂粮，可以提高馒头的营养价值，为人体补充多种营养素。山药可以健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降血糖，延...

“儿子不喜欢吃馒头，就想办法做一些花样馒头，小家伙看见漂亮的馒头，很有兴趣，很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉（3碗）辅料紫薯（2个）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯双色馒头的做法步骤1、紫...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟馒头虽然没有馅，但是它却是最能体现出面粉原本的甜味。好吃的馒头有嚼劲，还能按照馒头内的纹路一层一层地撕下来吃，真是一种享受。今天小编就来给小伙伴...

食材明细主料低粉（25克）鸡蛋（60克）木薯粉（145克）食用油（25克）糖粉（25克）奶粉（10克）辅料泡打粉（2克）炼乳（15g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）简易小馒头的做法步骤1、所有的食材准备好；2、食用油（黄油）加入糖粉，搅拌融合状态；3、打入鸡蛋...

“所谓“戗（qiàng）面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道；这种馒头在北方非常常见，北方人以面食为主食吗；”食材明细主料中筋面粉（1000克）纯麸皮（100克）辅料...

食材明细主料小麦粉（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山东大馒头的做法步骤1、加入小麦粉、酵母粉，用水活匀。2、活成这样就差不多可以了。3、放在面盆里盖上盖，发上2个小时。4、等面发的蓬蓬的就拿...