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家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆 :250
洋葱1个
五花肉 :200

辅料

蒜 :两小瓣
姜 :1片
葱 :2小段
料酒 :1勺
耗油 :1勺
红烧酱油 :1勺
生抽 :2勺
盐 :适量
醋 :1勺
白糖 :1勺

具体步骤

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆去皮切块儿过清水

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第3张

2.洋葱去外皮切段儿

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第4张

3.五花肉切片,放入1勺耗油1勺红烧酱油1勺料酒2勺生抽,盐适量,白糖1小勺,姜,蒜,葱切碎拌匀腌制10分钟

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第5张

4.油八成热,下锅煸炒五花肉

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第6张

5.肉七成熟,放土豆片

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第7张

6.翻炒至土豆金黄色加入醋1勺

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第8张

7.加入洋葱中火煸炒3分钟

家常菜土豆烧肉怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅品美味

烹饪技巧

五花肉切片用配好的料腌制10分钟,更入味还解腻。