家常菜咖哩烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
土豆 ：适量

辅料

红椒 ：适量
味好美油咖哩 ：适量
酒 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先将排骨用水泡十五到半个小时，泡去血水。

2.土豆切块，葱切断，蒜切片。

3.锅中放油，入葱蒜爆香后，放入排骨，翻炒至变色。

4.加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均匀后，加入土豆。

5.大火煮开，转小火炖至排骨软烂。

6.加入青、红椒翻炒片刻即可。

7.如果觉得汤太多，可以用大火收一下汁，不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香，所以汤留多一点也好的。