美味家常菜土豆烧豆角怎么做好吃又简单
豆角口感香脆，味道新鲜美味，且维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富，深受国人喜爱。土豆口感好，吃着香，其淀粉、氨基酸、碳水化合物等含量也高，是国人餐桌上使用频率最高的食材之一。土豆烧豆角是由土豆块和豆角烧制而成的很常见的家常菜，制作工艺简单，烧出来的菜又香又好吃。
主料
豆角 ：200土豆 ：200
辅料
油 ：3勺胡萝卜 ：1段
老抽 ：1勺
腊肉 ：1块
盐 ：1勺
生抽 ：1勺
具体步骤
1.土豆，胡萝卜洗净切滚刀块泡水备用
2.豆角洗净去掉老筋和两头，掰成小段备用
3.熟腊肉一块 切片备用
4.热锅入油，入腊肉煸炒出油
5.入胡萝卜 土豆 豆角翻炒至变色
6.入老抽上色 生抽提鲜 盐一勺 倒水没过锅中蔬菜 大火烧开 小火焖至土豆绵软 豆角软烂 大火收汁
7.简单快捷 香喷喷的成品出锅
潇妈碎语豆角不管哪一种，一定要炒熟了食用，切记。潇妈曾经亲眼目睹有人食用了未熟的豆角，中毒送往医院救治的事故，那还是神舟发射期间，虽然人没有大问题，但一时间造成的恐慌还是令人震惊的，甚至被怀疑成任务期间是否有人投毒所致。
