准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
200 土豆 :
350 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量干辣椒 :
2个油 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.准备材料;土豆,五花肉.
2.辅料:冰糖,干辣椒,姜.
3.把材料洗净切好.顺便把辅料也切好.
4.锅里倒入适量的凉水把五花肉放下去煮开,捞起备用.
5.热油锅,把冰糖放下去煮化掉.
6.倒入五花肉炒上色.
7.放入切好的姜和干辣椒.
8.倒点酱油下去炒均匀.
9.把土豆倒下去.
10.放点盐,
11.加点水大火煮开.
12.最后倒入电压力锅焖20分钟,开盖收汤即可.
13.出锅.
烹饪技巧
五花肉要直接放入凉水中煮开下.