家常菜土豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：400

辅料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：1个
盐，糖，花椒，八角，酱油 ：适量
大蒜，大葱，小葱 ：适量
生姜 ：3片

具体步骤

1.先把牛肉放在冷水里煮一下，水开以后把肉捞起来沥干水分

2.放油烧热后，放入花椒，姜，八角下锅炒香

3.放入牛肉炒干水分

4.放一点白糖，炒到肉变色

5.放料酒炒到变色

6.像这样，然后加入适量的开水

7.煮开以后，还要煮一个多小时，我要去接小孩，所以到在电饭锅里煮，人走开也安全的，这个时候放入胡萝卜，香菇

8.等煮的差不多的时候，到在煤气灶上，放入土豆，放盐，收汤

9.差点忘记拍照，儿子都把肉吃了好几块了，确实烧的很烂