准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蒜蓉扇贝是一道非常常见的家常美食,在沿海城市更加普遍常见。蒜蓉扇贝这道菜,以作为海产品的扇贝自身的鲜美配上蒜蓉特殊而独特的香气,使得这道菜肴非常得美味诱人。蒜蓉扇贝制作方法非常简单易上手,十分适合在家里自己动手制作。
主料
扇贝 :
10个 辅料
蒜蓉 :
差不多 粉丝 :
少许 具体步骤
1.扇贝去肉,底下垫粉丝
2.扇贝肉用味精 黄酒腌下
3.肉放粉丝上并放上蒜蓉,最后蒸6分钟即可
4.蒸好后放一点蒸鱼鼓油,放上葱花,浇下油即可
烹饪技巧
不能蒸过头