晶莹剔透的炖鸡怎么做好吃又简单
你想要教大家制作的是炖鸡，因为我觉得这样的菜式对我朋友是非趁的，因为这是非常有营养，而且非常健康的一种菜是所以喜欢的朋友可以来尝试制作一下，因为也是很美味的呢，我们先是主要以分享的形式为主，想学习的就来坝
主料
鸡 ：一只辅料
葱 ：一根炖鸡料 ：一袋
盐 ：一勺
姜 ：五片
白糖 ：一勺
料酒 ：一勺
豆瓣酱 ：一勺
具体步骤
1.鸡一只，洗干净。
2.剁成大小均匀的块。泡去血水。
3.凉水放入鸡块，煮开，看到泡沫，鸡块变小，捞出鸡块。
4.起油锅，到入一勺白糖，不停搅拌，炒到白糖起泡。
5.倒入鸡块，炒一会儿，放料酒，豆瓣酱。加水。
6.水没过鸡块即可，再加入打好的葱结。炖鸡料。煮熟出锅加盐即可。
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